Comment Choisir Sa Plancha ?
A la fois un appareil et un mode de cuisson, la plancha revient sur le devant de la scène culinaire. Cet ustensile de cuisine rapide et diététique est devenu incontournable avec le temps. Ainsi, les bienfaits nutritionnels et le goût de vos denrées sont préservés. De quoi combler les amateurs de viandes et les personnes végétariennes. Nous vous aidons à trouver le type de plancha vous convient le mieux. Si vous êtes dans la restauration, vous découvrirez les meilleurs modèles sur le boutons ci-dessous, sinon continuer la navigation !
Les critères pour une bonne plancha :
Tout cuisinier qui se respecte se doit donc d’avoir une plancha dans son espace de travail. Cependant au moment d’en choisir une, cela peut vite devenir un véritable casse-tête.
Avant tout, votre plancha doit correspondre à vos besoins qu’ils soient amateurs ou professionnels et également rentrer dans votre budget. C’est pour cela que nous avons décidé de passer à la casserole de nombreuses planchas, de toutes marques, de toutes gammes, pour toute utilisation et tout budget.
Voici 6 raisons d’utiliser une plancha :
Cuisson saine
Polyvalence culinaire
Contrôle de la température
Facilité de nettoyage
rapidité de cuisson
choix varié
PLANCHA ÉLECTRIQUE:
La plancha électrique est plutôt faite pour la cuisine en intérieur bien qu’il est possible de l’utiliser en extérieur. légère et disposant d’une précision de gestion de la température excellente, elle est très performante et permet un usage destiné aux professionnel ainsi qu’aux cuisiniers occasionnels comme vous et moi.
PLANCHA GAZ:
La plancha au gaz permet de profiter du soleil à l’image du barbecue. Elle peut être équipée d’un chariot pour simplifier son transport. Elle chauffe très vite et permet de saisir plus facilement les aliments. Sa maîtrise est légèrement plus difficile que lorsqu’elle est alimenté électriquement. Viandes, poissons et légumes tout y passe.
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