plancha campingaz : Guide d’achat et comparateur

En été les fabricants de barbecues et de planchas se livrent une féroce concurrence et multiplient les offres parmi lesquelles se trouvent la fameuse plancha campingaz. Parmi tous les produits proposés il est parfois difficile pour le consommateur de faire le choix le plus avisé. Cependant il y a des modèles phares qui malgré les années ne se démodent pas et apportent toujours la satisfaction d’une grillade réussie.

La marque française campingaz est un des leaders du marché de la plancha. Ce qui explique ce succès phénoménale c’est la qualité et la finition de ses produits. Choisir une plancha campingaz c’est choisir un outil de précision pour faire des saucisses-party dans la bonne humeur.

Campingaz Barbecue à Gaz Class 3 L :

La marque française Campingaz, spécialiste de la grillade en extérieur propose aussi des barbecue à gaz pour un usage régulier et en toute sécurité.

Campingaz Barbecue à Gaz Class 3 L, 3 brûleurs, Puissance 9.6kW, Système de Nettoyage Facile InstaClean, Grille et Plancha en Acier Double Emaillage, 2 Tablettes Latérales
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Campingaz Barbecue à Gaz Class 3 L, 3 brûleurs, Puissance 9.6kW, Système de Nettoyage Facile InstaClean, Grille et Plancha en Acier Double Emaillage, 2 Tablettes Latérales
  • Haute qualité & puissant: BBQ gaz avec 3 brûleurs en acier inoxydable haute performance (9.6 kW); système d'allumage Piezo pour un allumage simple et pratique
  • Multiples options de cuisson : Surface mixte 60% Grille et 40% plancha en acier double émaillage (60 x 46 cm), Sytème Culinary Modular en option (pierre à pizza, wok ou plat à paëlla vendu séparément)
  • Nettoyage facile : Système InstaClean pour un nettoyage rapide et facile de votre BBQ. Le système vous permet d'enlever toutes les pièces de la cuve pour les mettre au lave-vaisselle.
  • Rangement et transport : 2 tablettes latérales rabattables pour un gain de place, verrouillage des roues pour stocker votre barbecue gaz quand il n'est pas utilisé; panneau frontal pour ranger les épices
  • Caractéristiques barbecue gaz: Couvercle en acier avec thermomètre pour une cuisson four ; surface de cuisson2800 cm²; hauteur de cuisson : 85 cm; consommation de gaz 698g/h; poids 44 kg

Cet appareil dispose de 3 brûleurs en acier inoxydable avec système d’allumage Piezo, un des meilleur système du marché. Ce sont des brûleurs fait pour durer qui ne s’abîment pas avec l’eau et les intempéries, parfaitement adaptés pour un usage extérieur.

Un des grands avantages de ce produit c’est sa surface mixte. 60% de la surface est occupée par un barbecue classique au gaz tandis que 40% sont en fait une plancha en acier double émaillage permettant des grillades de viande ou de légumes différentes. Des options sont ajoutables pour mettre en place une plaque à pizza ou un wok à paella, mais il faudra les acheter séparément car ce sont des options.

La plancha campingaz permet une répartition uniforme de la chaleur grâce à sa résistance thermique et dispose d’un receveur à graisse pour éviter de salir le bas du barbecue.

Le constructeur vante le nettoyage facile de son produit grâce au système Instaclean intégré. Toutes les pièces de la cuve peuvent être enlevés et passés au lave vaisselle pour un gain de temps considérable lors du nettoyage.

Chaque pièce de l’appareil est également résistante à l’oxydation et à une durée de vie très longue grâce aux finitions soignées du barbecue Campingaz.

Pour ranger ce barbecue c’est très simple, les volets latérals sont rabattables afin de gagenr de la place dans un garage ou un cabanon, tandis que les roues peuvent être bloquées pour le stabiliser. SI il doit rester en extérieur il est possible de le recouvrir d’une housse adaptée pour le protéger de l’humidité.

Le barbecue dispose également d’un thermomètre afin de connaître en temps réel la température de cuisson des aliments disposés sur la grille ou sur la plancha, tout bon amateur de grillades sera heureux de disposer de cette information cruciale.

Campingaz Plancha Gaz L:

La plancha campingaz fonctionnant au gaz est un must-have pour les amateurs de grillades estivales. Ce modèle est un des produits phares de la marque à un prix très attractif.

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Campingaz Plancha Gaz BF L, 2 Brûleurs en Acier, Puissance 7.5kW avec la Technologie Blue Flame, Plancha à Poser, Large Plancha à Revêtement Anti-adhésif, Cuisson Teppanyaki
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Campingaz Plancha Gaz BF L, 2 Brûleurs en Acier, Puissance 7.5kW avec la Technologie Blue Flame, Plancha à Poser, Large Plancha à Revêtement Anti-adhésif, Cuisson Teppanyaki
  • Haute qualité & puissant : plancha barbecue avec 2 brûleurs en acier aluminié Blue Flame haute performance (6 kW) pouvant être ajustés séparément; système d'allumage Piezo pour un allumage simple et pratique
  • Distribution uniforme de la chaleur : grande surface de cuisson en acier double émaillage (60 x 40 cm) ; cuisiner vos aliments de manière homogène sur toute la surface de cuisson
  • Nettoyage facile : récupération des graisses latéral qui peut être enlevé pour être mis au lave-vaisselle ; permet d'éliminer l'excés de graisses et d'huile des aliments
  • Cuisine saine & méditerranéenne polyvalente : idéale pour cuisinier une multitude de plats méditerranéen; cuisine saine avec peu de graisses, température élevée et homogène sur la plaque de cuisson
  • Caractéristiques barbecue gaz Plancha : dimensions (L x W x H): 65 x 50 x 15,5 cm; poids : 16 kg; consommation de gaz : 437 g/h; fonctionne sur bouteille de gaz standard

Il permet de faire cuire ses ingrédients de façon uniforme grâce à un système au gaz assurant une diffusion de la chaleur de manière uniforme sur toute la surface de l’appareil.

Cet appareil se caractérise avant tout par sa puissance. C’est une plancha barbecue en aluminium avec deux brûleurs haute intensité. Ces deux brûleurs permettent d’ajuster en temps réel la température du système et ainsi d’optimiser les deux côtés de la plaque pour pouvoir cuire des aliments de types différents au même moment.

Le nettoyage de l’appareil est facilité par la présence d’un bac récupérateur de graisse qui évite les écoulements graisseux le long de la plancha. Vous devez juste le vide après utilisation pour ensuite nettoyer en toute tranquillité la plaque chauffante.

Cette plancha est recommandée par le constructeur pour faire des plats de la cuisine méditerranéenne en été. Elle permet de conserver la saveur des produits frais et de faire ressortir tous les arômes grâce à une chaleur saisissante doublée d’une forme adaptée à un plateau varié en viandes. .

Plancha à gaz Campingaz Plancha Master L:

Les planchas campingaz de la classe Master sont parmi les meilleures de la marque en terme de rapport qualité/prix.

Elle bénéficie d’un design épuré mis au service de l’efficacité de l’appareil. Sa forme en fait un outil fonctionnel et pratique. Le large plateau chauffant et le récupérateur de graisse intégré permettent de faire des grillades très facilement et rendent le nettoyage très aisé.

Il faut savoir que le constructeur revendique l’avoir conçue avec des matériaux premiums et les dernières technologies du secteur. L’alliage utilisé pour la plaque est fait de telle manière à ce que les aliments ne collent pas et conservent toutes leurs saveurs lors de la cuisson. C’est un instrument idéal pour faire des plats sophistiqués et variés en été.

Le brûler micro-flamme est à la pointe de ce qui se fait et permet une répartition homogène de la chaleur sur le support de cuisson, l’idéal pour de la viande de qualité et une cuisine efficace.

La plancha campingaz master est idéale pour les barbecues en extérieur ainsi que pour de la cuisine sous une structure d’extérieur. Ces composantes résistent bien à l’eau et sont faire d’alliage inoxydables pour garantir une durée de vie optimale.

L’avantage de prendre une plancha au gaz?

La marque campingaz fabrique entre autre des planchas qui fonctionnent au gaz. Cette particularité les rend particulièrement intéressantes pour plusieurs raisons qu’il est nécessaire d’expliquer pour bien comprendre l’engouement autour de la marque française.

La plancha campingaz fonctionnant au gaz est plus économique que celle électrique. Elle nécessite un simple raccordement à une bouteille de gaz classique pour fonctionner et aura une empreinte carbone moins élevée.  

La plancha au gaz chauffe beaucoup plus rapidement et uniformément. Si vous voulez saisir votre viande de façon parfaite, le gaz sera beaucoup mieux. Les grands chefs refusent toujours les appareils électriques dans leurs cuisines et favorisent toujours le gaz. Il assure une température uniforme de la plaque de plancha et aussi un meilleur contrôle de celle-ci, il est facile de changer de type de viande car la température pourra être réglée plus vite par le débit de gaz.

La plancha au gaz permet donc d’éviter de carboniser même superficiellement les aliments et d’éviter ainsi de rendre la viande noire et potentiellement désagréable en bouche.

Pourquoi choisir une plancha campingaz?

C’est une marque qui a fait ses preuves et qui est spécialiste de la cuisson en extérieur depuis 1949.  Cette marque propose des modèles de très bonne qualité en inox ou en acier/fonte qui s’adaptent à tous les budgets et à tous les besoins.

Si vous choisissez un modèle inox prenez en compte les avantages d’un tel matériau. Il faut savoir que c’est devenu LE matériaux plébiscité dans le domaine de la restauration. L’inox est présent dans la plupart des grandes cuisines mais aussi dans des domaines variées grâce à ses qualités intrinsèques.

Une plancha campingaz en inox se nettoie bien plus facilement qu’une plancha classique car la viande et la graisse y collent beaucoup moins. Vous risquez donc moins de l’abîmer et de vous embêter de longues minutes pour bien la nettoyer.

L’inox résiste également beaucoup mieux à l’oxydation que les matériaux classiques. Quand vous frottez une surface en inox vous avez moins de chance de la rayer et ainsi de provoquer des failles sur la planche. C’est un sacré avantage car se sont souvent ces petites failles qui provoquent ensuite une oxydation accélérée de votre appareil.